La matanza del cerdo
Hacía el mes de octubre mataban el primer cerdo y tras las navidades el segundo. Su muerte tenía lugar en el matadero. Era costumbre que el almuerzo consistiera en hígado frito con cebolla, que junto a la sangre y las tripas se había recogido en el matadero con la ayuda de una bañera. Después llegaba el cerdo a casa, donde se despiezaba.
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