37 Jornaleros

Los jornaleros se reunían en una esquina de la plaza Santiago a la espera de que un patrón les diera trabajo. Hacían falta jornaleros porque se hacía todo a mano, no se empleaban ni caballerías. Antes de empezar la jornada acordaban el jornal del día. Entonces, veinte duros era un jornal elevado.

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