30 Venta de vino
El garapitero era la persona encargada de mirar el vino cuando se estaba haciendo y de echarle algo que no recuerda para mejorar su calidad y que pudiera ser vendido. Cuando una casa particular quería vender vino se colocaba un pendón con un abanico de papel, avisando así de que allí había taberna. Casa Elduayen, en la calle de las Torres, era de las más importantes.
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Personas
- Agustín Cortés Rueda
- Ana María Elduayen Ibáñez
- Ángeles Tiebas Rodrigo
- Antonio Uli Ballaz
- Asunción Jiménez Lacasa
- Asunción Sola Ozcoidi
- Babila Irigoyen Taso
- Carlos Borromeo Arboniés
- Carmen Cemborain García
- Cecilia y Gregorio Iriarte Beorlegui
- Celestina Elizalde Casajús
- Concha Lorés Bambó
- Elvira Oronoz Pascual
- Francisco Goñi Zoco
- Francisco Javier Sola Martínez
- Francisco Villahoz Sabalza
- Jesús Bandrés Baigorri
- Jesús Elizalde Barba
- Jesús Garcés García
- Jesús Navallas Martiz
- Jesús Rocafor Sancho
- José Antonio Goñi Huarte
- José María Carlos Baines
- José Remón Ortiz
- José Sánchez Ripalda
- Juan Belascoain Cemborain
- Juan Osés Sanzol
- Juan Pedro Aramendía García
- Juana Mari Juanto Manrique
- Juana Sola Machín
- Julia Elizalde Artieda
- Julia Lacasa Plano
- Julia Vicente Lafita
- Luis María Vital Sevillano
- María Concepción Cía Los Arcos
- María Jauregui Compains
- Miguel Huarte Guinda
- Miguel Iso Sanz
- Moisés Sola Machín
- Mª Antolina Mancho Erdozain
- Mª Blanca García Remón
- Mª Concepción Del Castillo Bandrés
- Mª Cruz Pascual Gorraiz
- Mª Dolores Izquieta Uroz
- Mª Jesús Prieto Erdozáin
- Mª Pilar Larrañeta Ventura
- Nicolás Navallas Martiz
- Olegario Astrain Erdozain
- Ricardo Bidegain Machín
- Rosario Leranoz Irigoyen
- Saturnino Sanz Sabalza
- Tomás Machín Extremado
- Tomás Rubio Alonso
- Trini Urban Del Royo
- Victoriano Ibáñez Arbeloa