13 Matanza
La víspera del día de la matanza llevaban el cerdo al matadero. Cuando lo mataban les daban la sangre y hacían un almuerzo con picadillo y cosas de cerdo, que también comían a la hora de comer. Luego hacían el mondongo (con ayuda de la mondonguera).
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secuencias de Francisco Villahoz Sabalza
01 - 01 Orígenes
02 - 02 La casa
03 - 03 Cocina, dormitorios, agua y luz
04 - 04 Lavado de la ropa
05 - 05 Ropa
06 - 06 Alimentación
07 - 07 Padre pelotari
08 - 09 El pueblo antiguo
09 - 09 Diferencias sociales
10 - 10 Oficios públicos
11 - 11 Bodegas
12 - 12 Comadrona y mondonguera
13 - 13 Matanza
14 - 14 Oficios y fontaneros
15 - 15 Cofradías
16 - 16 Personaje y médico
17 - 17 Bautizo
18 - 18 Juegos
19 - 19 Escuela
20 - 20 Castigos
21 - 21 Comunión
22 - 22 Ocio juvenil 1
23 - 23 Noviazgo
24 - 24 Mujer maestra
25 - 25 Boda
26 - 26 Viaje de novios
27 - 27 Muerte y funeral
28 - 28 Oficio de fontanero
29 - 29 Materiales y técnicas
30 - 30 Accidentes
31 - 31 Avances en el trabajo
32 - 32 Pelayos y coches
33 - 33 Hambre en la Guerra
34 - 34 Política 1
35 - 35 Estraperlo
36 - 36 Religión
37 - 37 Javierada
38 - 38 Semana Santa
39 - 39 Otras costumbres religiosas
40 - 40 Cuadrillas
41 - 41 Fiestas
42 - 42 Carnaval
43 - 43 Quintos
44 - 44 Misterio de Reyes
45 - 45 Euskera
46 - 46 Padres muy elegantes
47 - 47 Ocio juvenil 2
48 - 48 Política 2