Mondonguera
Recuerda que su abuela contrataba a una mujer, una mondonguera, para que le hiciera el mondongo. Esto no se trataba de ningún servicio público o comunitario.
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secuencias de Ángeles Tiebas Rodrigo
01 - Biografía laboral
02 - Datos familiares
03 - La casa familiar
04 - Aseo personal
05 - Lavado de la ropa
06 - Indumentaria
07 - Peinados
08 - Uso de boina
09 - Calzado
10 - Alimentación
11 - La matanza del cerdo
12 - Productos de la matanza
13 - Relaciones vecinales
14 - Nombres de las casas
15 - Clases sociales
16 - Economía de Sangüesa
17 - Reparto del comunal
18 - Empleados del ayuntamiento
19 - Mondonguera
20 - Atención sanitaria
21 - Asistencia en los partos
22 - Bautizos y cuidados de la madre
23 - Administración
24 - Guardas, serenos y alguaciles
25 - Autoridad y peleas
26 - Pagos municipales
27 - Grupos políticos
28 - Grupos religiosos
29 - Colectivos y asociaciones
30 - Personajes populares
31 - Lugares de referencia
32 - Culto a San Babil
33 - Juegos de la infancia
34 - La primera comunión
35 - Las Hijas de María
36 - El colegio de las monjas 1
37 - Material escolar
38 - Aprendizaje religioso
39 - El colegio de las monjas 2
40 - Valoración de su vida
41 - Ocio juvenil
42 - Los bailes de los domingos
43 - Noviazgo
44 - Boda y viaje de novios
45 - Viáticos
46 - Velatorios y funerales
47 - Cultivos de siembra y animales domésticos
48 - Horticultura
49 - La riada de los años 30
50 - Industria
51 - Oficios
52 - La fábrica de caramelos
53 - Telas y confección de ropa
54 - Carnicería y pescadería
55 - Vendedores ambulantes
56 - Ferias y mercados
57 - Emigración
58 - Mendigos
59 - Comercio de vino
60 - La guerra civil 1
61 - Economía de la posguerra 1
62 - La guerra civil 2
63 - La religión en la vida cotidiana
64 - Relación con los curas
65 - Trabajar los domingos
66 - Protecciones domésticas
67 - Procesiones
68 - Romerías
69 - El Corazón de Jesús
70 - Las fiestas
71 - Carnavales
72 - Los quintos
73 - Navidades
74 - El Misterio de Reyes
75 - Semana Santa
76 - Vigilia y bulas
77 - Elaboración y obtención de pan
78 - Economía de la posguerra 2
79 - Obtención de leña